PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brut APA

Brut APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 2.7 kg 75% 80 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.6 kg 16.7% 87 % 0.7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 8.3% 80 % 5
Suma 3.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 11 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %
Gotowanie Citra 11 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 0 min 11 %
Whirlpool Citra 14 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g ---

Notatki

  • Burzliwa 16-23st. 14 dni
    Cicha 20-18 st. 7 dni
    6st. 3dni Galaxy 50 gr.
    2 lis 2021, 15:31

Dyskusja