PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brut APA

Brut APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 2.7 kg 75% 80 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.6 kg 16.7% 87 % 0.7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 8.3% 80 % 5
Suma 3.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 11 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %
Gotowanie Citra 11 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 0 min 11 %
Whirlpool Citra 14 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g ---

Notatki

  • Burzliwa 16-23st. 14 dni
    Cicha 20-18 st. 7 dni
    6st. 3dni Galaxy 50 gr.
    2 lis 2021, 15:31

Dyskusja