PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brunatna vienna

Brunatna vienna

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • koki21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
70 C 15 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 73.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 5.9% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5.9% 68 % 1200
Ziarno Monachijski 0.5 kg 14.7% 80 % 16
Suma 3.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 20 g 20 min 4.3 %
Gotowanie izabela 10 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja