PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter (coder)

Brown Porter (coder)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
20.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno soufflet Pale Ale 4 kg 77.7% 80 % 6
Ziarno crisp Brown 0.35 kg 6.8% 72 % 130
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 9.7% 75 % 65
/caraamber
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 2.9% 71 % 500
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.15 kg 2.9% 73 % 1100
Suma 5.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 35 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Fuggles 15 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale
użyc Wyeast 1098 British Ale

Notatki

  • woda z kranu.
    10 cze 2020, 14:46

Dyskusja