PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter (coder)

Brown Porter (coder)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
20.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno soufflet Pale Ale 4 kg 77.7% 80 % 6
Ziarno crisp Brown 0.35 kg 6.8% 72 % 130
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 9.7% 75 % 65
/caraamber
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 2.9% 71 % 500
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.15 kg 2.9% 73 % 1100
Suma 5.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 35 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Fuggles 15 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale
użyc Wyeast 1098 British Ale

Notatki

  • woda z kranu.
    10 cze 2020, 14:46

Dyskusja