PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown porter

Brown porter

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 20.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pzgreg
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
70 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
20.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 78.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.5% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.8% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.1 kg 1.8% 75.5 % 480
Ziarno Aromatic Malt 0.1 kg 1.8% 78 % 51
Suma 5.7 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 70 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pom. 30 g Gotowanie 0 min
Przyprawa laska wanilii 1 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa sok z pomarańczy 3 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja