PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter 12 Blg

Brown Porter 12 Blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4.9% 79 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 4.9% 75 % 150
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 9.8% 70 % 128
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 3.3% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.3% 55 % 985
Suma 3.05 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand London ESB Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Jęczmień palony dodany przed wysładzaniem.
    2 mar 2021, 16:24

Dyskusja