PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter

Brown Porter

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 23.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • MadziM
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 45 min
72 C 45 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Strzegom 4 kg 64% 70 % 6
Ziarno Brown Crisp - UK 1 kg 16% 70 % 135
Ziarno Karmelowy Pale Cara 9 - UK 0.5 kg 8% 70 % 9
Ziarno Karmelowy Jasny 30 - Strzegom 0.5 kg 8% 70 % 30
Ziarno Czekoladowy 400 - Strzegom 0.1 kg 1.6% 68 % 400
Ziarno Carafa III - Weyermann 0.15 kg 2.4% 70 % 1200
Dodatek Kranówa 0 kg --- % ---
Suma 6.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade - USA 10 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Tradition - Niemcy 10 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Cascade - USA 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Tradition - Niemcy 20 g 10 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja