PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter

Brown Porter

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 23.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • MadziM
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 45 min
72 C 45 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Strzegom 4 kg 64% 70 % 6
Ziarno Brown Crisp - UK 1 kg 16% 70 % 135
Ziarno Karmelowy Pale Cara 9 - UK 0.5 kg 8% 70 % 9
Ziarno Karmelowy Jasny 30 - Strzegom 0.5 kg 8% 70 % 30
Ziarno Czekoladowy 400 - Strzegom 0.1 kg 1.6% 68 % 400
Ziarno Carafa III - Weyermann 0.15 kg 2.4% 70 % 1200
Dodatek Kranówa 0 kg --- % ---
Suma 6.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade - USA 10 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Tradition - Niemcy 10 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Cascade - USA 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Tradition - Niemcy 20 g 10 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja