PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown IPA

Brown IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 80% 80 % 8
Ziarno Viking Red Malt 0.5 kg 8% 80 % 80
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.25 kg 4% 73 % 250
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 0.5 kg 8% 85 % 14
Suma 6.25 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget Gor. 20 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Nugget Gor. 20 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Sybilla Uniw. 20 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc Arom. 25 g 5 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda Cortes+Primavera 50/50
    9 lis 2019, 16:08

Dyskusja