PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown ale

Brown ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 87.1% 80 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.18 kg 3.1% 75 % 39
Ziarno Caraamber 0.18 kg 3.1% 75 % 59
Ziarno Briess - Caramel Malt 90L 0.15 kg 2.6% 75 % 177
Ziarno Biscuit Malt 0.11 kg 1.9% 79 % 45
Ziarno Briess - Black Malt 0.06 kg 1% 55 % 985
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.06 kg 1% 60 % 690
Suma 5.74 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 16.25 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Golding 16.25 g 60 min 5 %
Gotowanie Fuggles 11.25 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1028 London Ale Ale Płynne 1.25 ml Wyeast Labs

Dyskusja