PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Ale

Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.1 kg 52.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 3.4% 81 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.212 kg 3.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.7% 68 % 601
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.9 kg 32.4% 80 % 5
Suma 5.862 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 25 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Chinook PL 20 g 20 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 20 g 1 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja