PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown ale

Brown ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mild Malt 4.5 kg 84.1% 80 % 8
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 7.5% 75 % 2
Ziarno Crystal II 200 0.25 kg 4.7% 71 % 200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.9% 73 % 1001
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 1.9% 70 % 175
Suma 5.35 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 1968 - London ESB Ale Ale Płynne 250 ml Wyeast Labs

Dyskusja