PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BROKLIN NEW ENGLAND

BROKLIN NEW ENGLAND

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.2% 85 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 10 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 30 min 11 %
Whirlpool Citra 50 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 30 min 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja