PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. British Brown Ale (BBA)

British Brown Ale (BBA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Thomas Fawcett 2.6 kg 47.7% 72 % 6
Ziarno Pale Ale Viking 1.6 kg 29.4% 72 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 7.3% 73 % 120
Ziarno Cookie Viking 0.3 kg 5.5% 72 % 70
Ziarno Żytni Czekoladowy Thomas Fawcett 0.15 kg 2.8% 72 % 650
Ziarno Cara Crystal Castle Malting 0.3 kg 5.5% 72 % 150
Ziarno Karmelowy Viking 0.1 kg 1.8% 72 % 300
Suma 5.45 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 22 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Goldings 30 g 30 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs WLP007 Dry English Ale Ale Płynne 50 ml White Labs

Dyskusja