PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. British Brown Ale

British Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 81.2% 80 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 6.5% 73 % 120
Ziarno Carahell 0.1 kg 3.2% 77 % 26
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 3.2% 70 % 49
Ziarno Castle Cafe 0.18 kg 5.8% 75.5 % 480
Suma 3.08 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Fuggles 10 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja