PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bridge of Khazad-dûm 11 litrów

Bridge of Khazad-dûm 11 litrów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 20.4% 80 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 20.4% 85 % 8
Ziarno Viking Malt Caramel Pale 0.1 kg 2% 80 % 8
Suma 4.9 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PH 30 g 20 min 10 %
Whirlpool Waimea 40 g 10 min 14.3 %
Whirlpool WAI-ITI 40 g 10 min 2 %
Na zimno Waimea 60 g 5 dni 14.3 %
Na zimno WAI-ITI 60 g 5 dni 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja