PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bridge of Khazad-dûm 11 litrów

Bridge of Khazad-dûm 11 litrów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 20.4% 80 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 20.4% 85 % 8
Ziarno Viking Malt Caramel Pale 0.1 kg 2% 80 % 8
Suma 4.9 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PH 30 g 20 min 10 %
Whirlpool Waimea 40 g 10 min 14.3 %
Whirlpool WAI-ITI 40 g 10 min 2 %
Na zimno Waimea 60 g 5 dni 14.3 %
Na zimno WAI-ITI 60 g 5 dni 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja