PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
36.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
16 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
83 %Wydajność zacierania
-
5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.5 LIlość wody do zacierania
-
31.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 5 kg 94.3% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Caraaroma | 0.3 kg 5.7% | 78 % | 400 |
| Suma | 5.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Perle | 30 g | 60 min | 7 % |
| Gotowanie | East Kent Goldings | 30 g | 5 min | 5.8 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Safale |
Notatki
-
Warka 55, warzone 01.05. Po wysladzaniu wyszlo z 28l ok 11 blg wiec dodałem ok 3 litry wody żeby zjechać z ekstraktem do ok 9 blg przed gotowaniem, ostatecznie wyszło 10,5 blg 26l do fermentacji. Po fermentacji zeszły do 1,5 blg - rozlane 26.05. do ok. 50 butelek
26 kwi 2020, 11:51