PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Saison

Brett Saison

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.55 kg 85% 81 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.15 kg 5% 75 % 150
Ziarno Red Ale 0.3 kg 10% 79 % 30
Suma 3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brett Saison blend II Ale Gęstwa 120 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


7G
Proszę o ocene jak spisały się drożdże w takim przepisie.
7g0r    3018 dni temu