PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett ipa

Brett ipa

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.9% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6.9% 70 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 25.9% 80 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lotus 10 g 30 min 16.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 30 min 13.6 %
Gotowanie Lotus 10 g 5 min 16.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Lotus 10 g 0 min 16.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Lotus 20 g 15 min 16.6 %
80 st. C
Whirlpool Amarillo 20 g 15 min 8.5 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 15 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp648 Ale Płynne 70 ml ---

Notatki

  • Brzeczka przednia: 11blg
    Pocz. gotowania: 12blg
    Nastaw: 13blg
    18 lis 2023, 10:55

Dyskusja