PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett ipa

Brett ipa

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.9% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6.9% 70 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 25.9% 80 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lotus 10 g 30 min 16.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 30 min 13.6 %
Gotowanie Lotus 10 g 5 min 16.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Lotus 10 g 0 min 16.6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Ekuanot 10 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Lotus 20 g 15 min 16.6 %
80 st. C
Whirlpool Amarillo 20 g 15 min 8.5 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 15 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp648 Ale Płynne 70 ml ---

Notatki

  • Brzeczka przednia: 11blg
    Pocz. gotowania: 12blg
    Nastaw: 13blg
    18 lis 2023, 10:55

Dyskusja