PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett IPA

Brett IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 100% 82 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie flex 4.5 g 30 min 65 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.9 %
Na zimno Ekuanot 50 g 3 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4637 Amalgamation - Brett Super Blend Ale Płynne 100 ml The Yeast Bay

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1

    zacieranie 13L kwas mlekowy 1.5
    wysładzanie 4.35 kwas mlekowy 1 ml
    10 lut 2023, 18:50

Dyskusja