PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett IPA 2

Brett IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.7 kg 92.5% 81 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.5% 78 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Columbus 10 g 30 min 16.5 %
Gotowanie Columbus 5 g 10 min 16.5 %
Na zimno Citra 75 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe CP 75 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bootleg Biology - Funk Weapon Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda kran
    23L -> Kwas mlekowy 2.5 ml
    11 mar 2024, 18:00

Dyskusja