PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett IPA 2.0

Brett IPA 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.25 kg 7.7% 82 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.25 kg 7.7% 70 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 7.7% 78 % 4
Suma 3.25 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10.5 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 70 g 1 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 1 dni 9.5 %
Na zimno El Dorado 80 g 1 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP648 Ale Gęstwa 250 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Pożywka 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja