PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Barley Wine 25BLG

Brett Barley Wine 25BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 100 min
72 C 20 min
77 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 63.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 8.4% 75 % 150
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.5 kg 12.7% 75 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 1.3% 68 % 601
Suma 11.85 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 100 g 50 min 9 %
Gotowanie Fuggles 50 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bretanomyces bruxellensis Ale Gęstwa 400 ml BIOWAR

Dyskusja