PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brązowe Ale

Brązowe Ale

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 12.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • oxy96
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Monachijski II 4 kg 85.8% 78 % 22
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 0.5 kg 10.7% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Karmelowy 600 0.16 kg 3.4% 68 % 500
Suma 4.66 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 20 g 60 min 10 %
Na zimno Saaz 40 g 2 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja