PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brązowa półpszenica

Brązowa półpszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 5 min
67 C 45 min
74 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6 kg 48.8% 85 % 4
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 20.3% 80.5 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 16.3% 79 % 22
Ziarno Carahell 1 kg 8.1% 77 % 26
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 4.9% 65.2 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.6% 55 % 985
Suma 12.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.8 %
Whirlpool Zula 20 g 20 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP300 - Hefeweizen Ale Yeast Pszeniczne Gęstwa 280 ml ---

Dyskusja