PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brązowa półpszenica

Brązowa półpszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 5 min
67 C 45 min
74 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6 kg 48.8% 85 % 4
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 20.3% 80.5 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 16.3% 79 % 22
Ziarno Carahell 1 kg 8.1% 77 % 26
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 4.9% 65.2 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.6% 55 % 985
Suma 12.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.8 %
Whirlpool Zula 20 g 20 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP300 - Hefeweizen Ale Yeast Pszeniczne Gęstwa 280 ml ---

Dyskusja