PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brąz cytrusy

Brąz cytrusy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.2% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.6% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.25 kg 3.6% 70 % 664
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 7.2% 100 % 99
Suma 6.9 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mount Hood 60 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 20 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 15 g 7 dni 10 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja