PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Red Active 5 kg 62.5% 79 % 35
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 3 kg 37.5% 70 % 40
Suma 8 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 40 g 40 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 5 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's Mead M05 Ale Suche 20 g Mangrove Jack

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy miód gryczany 3000 g Fermentacja burzliwa 30 dni

Notatki

  • Miód dodany na ostatnie minuty gotowania.
    21 mar 2021, 13:33

Dyskusja