PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot 2022

Braggot 2022

0
  • 22.7
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 10.3 %
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • ikswaruz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 36.4% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 18.2% 79 % 7
Ziarno Rye Malt 2 kg 18.2% 63 % 10
Płynny ekstrakt Honey 3 kg 27.3% 75 % 2
Suma 11 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 130 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa sterylizowana do filtracji 200 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Słód pale ale Viking Malt (Strzegom):
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pale-ale-Viking-Malt-Strzegom/268

    Słód wiedeński Viking Malt (Strzegom)
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-wiedenski-Viking-Malt-Strzegom-/838

    Słód żytni Viking Malt (Strzegom):
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-zytni-Viking-Malt-Strzegom-/1203

    Chmiel Perle (PL) - granulat:
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Perle-PL-granulat/175

    Drożdże do fermentacji:
    https://marxam.pl/drozdze-suche-drozdze-mangrove-jack-s-new-world-strong-ale-m42-10-g,c314,p5295,pl.html
    Opis:
    https://mangrovejacks.com/collections/beer/products/new-world-strong-ale-m42-yeast-10g

    Drożdże do refermentacji:
    https://homebeer.pl/pl/p/Drozdze-Fermentis-Safbrew-F-2-do-refermentacji-piwa-20g/267
    Lub:
    https://marxam.pl/drozdze-suche-drozdze-do-piwa-lallemand-cbc1-cask-amp-bottle-conditioning-yeast-11-g,c314,p926,pl.html
    15 mar 2022, 14:21

Dyskusja