PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPG - Porter Bałtycki

BPG - Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
47.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 59.5% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Wiedeński 1.5 kg 17.9% 81 % 8
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.3 kg 3.6% 73 % 120
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6% 60 % 3
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.6% 70 % 1300
Ziarno Weyermann - Pszeniczny czekoladowy 0.5 kg 6% 74 % 1000
Suma 8.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Książęcy 30 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis
WLP940 - Mexican Lager Yeast Lager Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 20 g Fermentacja cicha 28 dni

Dyskusja