PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPG - American Pale Ale

BPG - American Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 62.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 20.8% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.7 kg 14.6% 80 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2.1% 73 % 120
Suma 4.8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Talus 10 g 10 min 8 %
Gotowanie Citra 20 g 1 min 12 %
Gotowanie Talus 20 g 1 min 8 %
Na zimno Chinook 20 g 4 dni 13 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Talus 20 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja