PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bożonarodzeniowe (Christmas Ale)

Bożonarodzeniowe (Christmas Al...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 6.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10.3% 70 % 49
Ziarno Weyermann - Carared 0.1 kg 1% 75 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.07 kg 0.7% 73 % 120
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1% 68 % 1300
Cukier cukier śliwkowy 0.36 kg 3.7% --- % ---
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 2.6% 71 % 600
Cukier Muscovado Dark 0.5 kg 5.1% 90 % 500
Suma 9.73 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie iunga 45 g 60 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cukier wanilinowy 32 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 9 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gałka muszkatołova 7 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy śliwki suszone wędzone 0.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa zest pomarańczy 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki sztuki 20 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja