PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bożonarodzeniowe (Christmas Ale)

Bożonarodzeniowe (Christmas Al...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 6.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10.3% 70 % 49
Ziarno Weyermann - Carared 0.1 kg 1% 75 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.07 kg 0.7% 73 % 120
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1% 68 % 1300
Cukier cukier śliwkowy 0.36 kg 3.7% --- % ---
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 2.6% 71 % 600
Cukier Muscovado Dark 0.5 kg 5.1% 90 % 500
Suma 9.73 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie iunga 45 g 60 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cukier wanilinowy 32 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 9 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gałka muszkatołova 7 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy śliwki suszone wędzone 0.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa zest pomarańczy 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki sztuki 20 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja