PL | EN
Bourbon WA Baltic Porter With...
0-
20.5Gęstość BLG
-
45IBU
-
9 %ABV
-
34SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.7 LIlość wody do zacierania
-
28.3 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
RUM BA BALTIC PORTER
Hes_O dodano 1849 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 58.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 2 kg 23.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.5 kg 5.8% | 68 % | 601 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.63 kg 7.3% | 75 % | 30 |
Ziarno | Carafa | 0.25 kg 2.9% | 70 % | 664 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.2 kg 2.3% | 60 % | 788 |
Suma | 8.58 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.53 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - Bohemian Lager | Lager | Płynne | 125 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Płatki Dębowe Bourbon | 50 g | Fermentacja cicha | 30 dni |
Dodatek smakowy | Śliwka/ Szwestka | 600 g | Fermentacja cicha | 14 dni |