PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bourbon Bock/Rolator

Bourbon Bock/Rolator

0
  • 20.7
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 9.2 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 60 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 9 kg 100% 81 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 40 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Bourbon beczka 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • nastepne zacieranie 50:50
    goryczka max 30 raczej 25
    24 paź 2024, 20:20

Dyskusja