PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bourbon Barrel Aged Smoked Imperial Baltic Porter

Bourbon Barrel Aged Smoked Imp...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
37.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 24.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 14.9% 81 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.6 kg 7.5% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.6 kg 7.5% 80 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 5% 68 % 601
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.4 kg 5% 74 % 296
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.4 kg 5% 85 % 89
Ziarno Czekoladowy 0.45 kg 5.6% 60 % 788
Suma 8.05 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki owsiane 400 g Zacieranie 70 min
Przyprawa Płatki bourbin 50 g Fermentacja cicha 20 dni

Dyskusja