PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bourbon Barrel Aged Smoked Imperial Baltic Porter

Bourbon Barrel Aged Smoked Imp...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
37.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 24.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 14.9% 81 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.6 kg 7.5% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.6 kg 7.5% 80 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 5% 68 % 601
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.4 kg 5% 74 % 296
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.4 kg 5% 85 % 89
Ziarno Czekoladowy 0.45 kg 5.6% 60 % 788
Suma 8.05 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki owsiane 400 g Zacieranie 70 min
Przyprawa Płatki bourbin 50 g Fermentacja cicha 20 dni

Dyskusja