PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bornholm 2 - vest coast blaster z książki Jamila

Bornholm 2 - vest coast blaste...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5.5 kg 78.2% 80 % 7
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 0.5 kg 7.1% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.45 kg 6.4% 74 % 79
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.23 kg 3.3% 72 % 236
Ziarno Briess - Victory Malt 0.23 kg 3.3% 75 % 55
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.12 kg 1.7% 60 % 690
Suma 7.03 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 1 min 9.7 %
Whirlpool Centennial 50 g 30 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja