PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bornholm 2 - vest coast blaster z książki Jamila

Bornholm 2 - vest coast blaste...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5.5 kg 78.2% 80 % 7
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 0.5 kg 7.1% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.45 kg 6.4% 74 % 79
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.23 kg 3.3% 72 % 236
Ziarno Briess - Victory Malt 0.23 kg 3.3% 75 % 55
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.12 kg 1.7% 60 % 690
Suma 7.03 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 1 min 9.7 %
Whirlpool Centennial 50 g 30 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja