PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bora Bora IIPA

Bora Bora IIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
71 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 12.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.3% 85 % 3
Suma 3.9 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool El Dorado 50 g 20 min 13.7 %
Whirlpool Vic Secret 20 g 20 min 18.4 %
Na zimno El Dorado 50 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Vic Secret 30 g 3 dni 18.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne zest z cytrusów 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Imperial IPA El Dorado/Vic Secret z dodatkiem zestu z cytrusów (cytryna, grejpfrut, pomarańcze)

    Specjalne piwo uwarzone jako warka no.20
    8 cze 2018, 11:26

Dyskusja