PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bora Bora IIPA

Bora Bora IIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
71 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 12.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.3% 85 % 3
Suma 3.9 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool El Dorado 50 g 20 min 13.7 %
Whirlpool Vic Secret 20 g 20 min 18.4 %
Na zimno El Dorado 50 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Vic Secret 30 g 3 dni 18.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne zest z cytrusów 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Imperial IPA El Dorado/Vic Secret z dodatkiem zestu z cytrusów (cytryna, grejpfrut, pomarańcze)

    Specjalne piwo uwarzone jako warka no.20
    8 cze 2018, 11:26

Dyskusja