PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bohemian ale

bohemian ale

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • ebol77
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 19% 78 % 4
Ziarno carabohemian 0.25 kg 4.8% 70 % 170
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4 kg 76.2% 81 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 3.8 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 3.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 45 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 60 min 3.8 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 15 g 70 min 3.5 %
Na zimno Calypso 40 g 4 dni 15.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 9 g fermentis
us-05 Ale Gęstwa 150 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15 g Gotowanie 30 min

Dyskusja