PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bockbier Heaven und Hell

Bockbier Heaven und Hell

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 20.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Münchner Malz Best 3 kg 37.5% 78 % 20
Ziarno Pilsner Malz Best 3 kg 37.5% 81 % 3
Ziarno Wiener Malz Best 1 kg 12.5% 80 % 8
Ziarno Caramunich II Best 0.2 kg 2.5% 73 % 120
Ziarno Melanoidin BESTMALZ 0.2 kg 2.5% 75 % 71
Ziarno Cara aroma (red) 0.2 kg 2.5% 78 % 50
Ziarno Cara Amber 0.2 kg 2.5% 75 % 70
Ziarno Chocolate Best 0.2 kg 2.5% 75 % 900
Suma 8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 30 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 45 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2206 - Bavarian Lager Lager Gęstwa 600 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Bierosol 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja