PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bock Koźlak

Bock Koźlak

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 12.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • kaczorito
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
71 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.5 kg 55.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 39.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.8% 70 % 299
Suma 6.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 40 g 60 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 1 ml Fermentum Mobile

Dyskusja