PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BOCK

BOCK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 4.4 kg 58.3% --- % ---
Ziarno Wiedeński 1.9 kg 25.2% --- % ---
Ziarno Karmelowy 0.7 kg 9.3% --- % 150
Ziarno Karmelowy 0.15 kg 2% --- % 600
Ziarno Melanoidynowy 0.4 kg 5.3% --- % 80
Suma 7.55 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie H. Tradition 32 g 70 min 5 %
Gotowanie H. Tradition 24 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager s 189 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja