PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bóbr

Bóbr

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 20 min
64 C 30 min
68 C 20 min
72 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 73.7% 84 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.5% 82 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 7% 77 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.8% 70 % 400
Suma 5.7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 8 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 5 g 50 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 4 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja