PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Błotnik do Gulfa

Błotnik do Gulfa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
2.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 33.3% 81 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 66.7% 85 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.03 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 1 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lactobacillus Palntarum Ale Kultury 3 g Serowarownia
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 800 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 15 min
Czynnik do wody Kreda 2.2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Pożywka drożdży 2.1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Pulpa z brzoskwini 5000 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Kwas mlekowy 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Woda "Oaza" z Biedry.
    5 lut 2019, 08:34

Dyskusja