PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blonde Ale (TODO)

Blonde Ale (TODO)

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • quina PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 83.3% 80 % 4
Cukier cukier 0.5 kg 9.3% 100 % 1
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.7% 77 % 26
Suma 5.4 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 30 g 60 min 6.9 %

Notatki

  • https://byo.com/article/belgian-blond-style-profile/

    Parametry:
    Ekstrakt początkowy: 9,5 - 13,25 Plato
    Goryczka: 15 – 28 IBU
    Ekstrakt końcowy: 2 - 3,25 Plato
    Barwa: 3 – 6 SRM (6 - 12 EBC)
    Zawartość alkoholu (vol.): 3.8 – 5.5%
    17 kwi 2019, 22:08

Dyskusja