PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blonde Ale (TODO)

Blonde Ale (TODO)

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • quina PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 83.3% 80 % 4
Cukier cukier 0.5 kg 9.3% 100 % 1
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.7% 77 % 26
Suma 5.4 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 30 g 60 min 6.9 %

Notatki

  • https://byo.com/article/belgian-blond-style-profile/

    Parametry:
    Ekstrakt początkowy: 9,5 - 13,25 Plato
    Goryczka: 15 – 28 IBU
    Ekstrakt końcowy: 2 - 3,25 Plato
    Barwa: 3 – 6 SRM (6 - 12 EBC)
    Zawartość alkoholu (vol.): 3.8 – 5.5%
    17 kwi 2019, 22:08

Dyskusja