PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blond ALE#55

Blond ALE#55

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 20 min
63 C 30 min
70 C 30 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Paleale/pils Bydgoszcz 5 kg 90.1% 80 % 4.5
Ziarno Strzegom red ale 0.25 kg 4.5% 75 % 70
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 50 0.1 kg 1.8% 76 % 30
Suma 5.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 23 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Puławski 25 g 20 min 3.5 %
Whirlpool Puławski 25 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa hybrid Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki jęczmienne 400 g Zacieranie 60 min

Dyskusja