PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLOND

BLOND

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.2 kg 79% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.5% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.5% 78 % 4
Cukier Brown Sugar, Light 0.15 kg 3.7% 100 % 16
Suma 4.05 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PH 2019 20 g 60 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski PH 2019 20 g 3 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 3 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Omega Yeast OYL-024 Belgian Ale A Ale Płynne 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja