PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLOND

BLOND

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.2 kg 79% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.5% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.5% 78 % 4
Cukier Brown Sugar, Light 0.15 kg 3.7% 100 % 16
Suma 4.05 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PH 2019 20 g 60 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski PH 2019 20 g 3 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 3 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Omega Yeast OYL-024 Belgian Ale A Ale Płynne 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja