PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLOND 1

BLOND 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pils 6 kg 88.2% 80 % 4
Ziarno Castlemalting - Biscuit malt 0.5 kg 7.4% 77 % 45
Cukier Cukier Kandyzowany Jasny 0.3 kg 4.4% 98 % 1
Suma 6.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 60 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pieprz Guinea - Aframon 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody witamina C 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-50
    Mg-5
    Na-30
    Cl-90
    S04-50
    HCO3-35
    24 maj 2022, 17:30
  • Cukier na10 min, gotowania
    20 cze 2023, 09:12

Dyskusja