PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLOND 1

BLOND 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pils 6 kg 88.2% 80 % 4
Ziarno Castlemalting - Biscuit malt 0.5 kg 7.4% 77 % 45
Cukier Cukier Kandyzowany Jasny 0.3 kg 4.4% 98 % 1
Suma 6.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 60 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pieprz Guinea - Aframon 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody witamina C 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-50
    Mg-5
    Na-30
    Cl-90
    S04-50
    HCO3-35
    24 maj 2022, 17:30
  • Cukier na10 min, gotowania
    20 cze 2023, 09:12

Dyskusja