PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blancze-Srancze

Blancze-Srancze

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • bagnz0r
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 80 min
72 C 10 min
18 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 40.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.2 kg 55.7% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.15 kg 3.8% 79 % 130
Suma 3.95 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Lemongrass 15 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Lemon peel 20 g Gotowanie 60 min

Dyskusja