PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blanche de Martin

Blanche de Martin

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • ukko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 45.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% 60 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (USA) 40 g 60 min 3.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 12 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczy 25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja