PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. black

black

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 32.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • pziombro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 86.7% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.2 kg 3.5% 74 % 145
Ziarno Acid Malt 0.07 kg 1.2% 58.7 % 6
Ziarno Carafa III 0.5 kg 8.7% 70 % 1300
Suma 5.77 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 30 g 15 min 8 %
Gotowanie Cascade 35 g 5 min 8 %
Gotowanie Cascade 35 g 1 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja