PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black XXX

Black XXX

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 21.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • yupakil
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
21.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5.628 kg 74% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 1 kg 13.2% 71 % 300
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.6% 80 % 2
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.275 kg 3.6% 73 % 120
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 2.6% 70 % 4
Suma 7.603 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Summit 10 g 90 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Pioneer 20 g 25 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pioneer 30 g 10 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 10 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Chocolate 85 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Coffee 30 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Coffee 15 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy Chocolate 15 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy Anis Estrella 1 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy Vainilla 0.33 g Butelkowanie ---

Notatki

  • http://homebrewer.es/?recipe=kbs

    En un tarro esterilizado con agua esterilizada a temperatura ambiente, mezclo el cafe, el chocolate, el anis (una estrellita) y la vainilla (1 tercio de una varilla natural). Anadir un chorrito de spiritus 95%. Dejar en el tarro hasta el dia de embotellado. Filtrar y vertir en el fermentador con grifo.
    2 lis 2017, 14:41

Dyskusja