PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black violin

Black violin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Munich Malt 2 kg 35.2% 80 % 18
Ziarno Vienna Malt 1.5 kg 26.4% 78 % 8
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.25 kg 22% 80.5 % 2
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.375 kg 6.6% 72.8 % 90
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 4.4% 71 % 300
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 1.8% 73 % 887
Ziarno Briess - Black Malt 0.1 kg 1.8% 55 % 985
Ziarno Roasted Barley 0.1 kg 1.8% 55 % 591
Suma 5.675 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 22 g Mangrove Jack's

Dyskusja