PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black violin

Black violin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Munich Malt 2 kg 35.2% 80 % 18
Ziarno Vienna Malt 1.5 kg 26.4% 78 % 8
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.25 kg 22% 80.5 % 2
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.375 kg 6.6% 72.8 % 90
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 4.4% 71 % 300
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 1.8% 73 % 887
Ziarno Briess - Black Malt 0.1 kg 1.8% 55 % 985
Ziarno Roasted Barley 0.1 kg 1.8% 55 % 591
Suma 5.675 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 22 g Mangrove Jack's

Dyskusja