PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK SABBATH

BLACK SABBATH

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 80% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.6% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.4% 85 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 35 g 55 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 45 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja